Forno Combinado com Painel Inteligente
O AS-20 é o forno combinado inteligente a vapor da Hangzhou Sanxin, integrando cozimento a vapor e a ar-quente com uma grande capacidade de 20-bandejas para aumentar significativamente a eficiência do cozimento em lote. Seu painel de controle sensível ao toque de 10 polegadas e programas de cozimento predefinidos permitem a conclusão de processos de cozimento complexos com um toque, tornando a operação intuitiva e eficiente.
Descrição
Visão geral do produto
O AS-20 é o forno combinado inteligente a vapor da Hangzhou Sanxin, integrando cozimento a vapor e a ar-quente com uma grande capacidade de 20-bandejas para aumentar significativamente a eficiência do cozimento em lote. Seu painel de controle sensível ao toque de 10 polegadas e programas de cozimento predefinidos permitem a conclusão de processos de cozimento complexos com um toque, tornando a operação intuitiva e eficiente.
Principais recursos
Grande capacidade: Acomoda bandejas GN1/1 de 20×530×330mm simultaneamente, ideal para cozinhas centrais, salões de banquetes e cozinhas de hotéis com demandas de cozimento de alto-volume.
Controle inteligente:A tela sensível ao toque de 10- polegadas com programas predefinidos-integrados permite a execução com um toque dos modos de vapor, convecção e combinado, simplificando a operação e reduzindo a dependência do operador.
Controle climático preciso: Faixa de temperatura de 20 a 260 graus, resolução de umidade de 1% e ventilador ajustável de 3 velocidades com gerenciamento automático de umidade garantem resultados de cozimento uniformes e consistentes.
Modos versáteis:Suporta vapor puro, convecção de ar-quente e modos de combinação de vapor+ar{2}}quente; cozimento opcional de-carne com sonda e recursos como umidificação por spray, desumidificação por exaustão e cozimento em-vários estágios se adaptam às diversas necessidades do menu.
Limpeza Automática:O sistema-de limpeza líquida (LCS) integrado oferece vários ciclos de limpeza e descalcificação, reduzindo significativamente o esforço de limpeza manual e mantendo altos padrões de higiene.
Projeto de segurança:A construção robusta em-aço inoxidável e a porta de vidro com isolamento-de três camadas (com câmara de ar) mantêm o exterior fresco ao toque, evitando queimaduras e garantindo a segurança do operador.
Fluxograma:Ilustração do ciclo do modo de cozimento automático do AS-20.
Cenários de aplicação
Cozinha Central
Suporta cozimento em lotes-de grande volume com eficiência.
Cozinhas para banquetes e eventos
Atende alta demanda para banquetes em hotéis e eventos de grande porte.
Restaurantes e Hotéis
Melhora a eficiência de saída para diversos menus.
Catering e Cozinhas Institucionais
Lida com a preparação diária de refeições em escolas, hospitais, etc.
Acessórios e pós-venda-
Acessórios padrão
Inclui 20 bandejas de aço inoxidável-GN1/1, prateleiras para forno, cabo de alimentação e manual do usuário.
Acessórios opcionais
Disponível base móvel (carrinho), rack multi-propósito, bandeja de drenagem, kit de filtro de água, exaustor, etc.
Pós{0}}vendas
Embalado em uma caixa de madeira resistente para exportação. A garantia padrão de 1 ano cobre toda a unidade, com fornecimento de peças de reposição e suporte técnico disponível.
Especificações Técnicas
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Especificação |
Detalhes |
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Modelo |
AS-20 |
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Capacidade |
20 bandejas (também disponíveis em versões de 5/6/10 bandejas) |
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Dimensões (L×P×A) |
975×855×1845 milímetros |
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Dimensões internas (L×P×A) |
630×425×1400 milímetros |
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Tensão |
380V (trifásico) |
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Poder |
36 kW |
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Faixa de temperatura |
20–260 graus |
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Bandejas |
20 × 530 × 330 mm (GN1/1) |
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Modos |
Vapor, Ar Quente, Combi; Sonda de carne, umidificação, exaustão, limpeza automática, ciclo automático de 5 estágios, ventilador de 3 velocidades |
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Painel de controle |
Tela de toque capacitiva de 10" |
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Material |
Aço inoxidável |
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Segurança |
Porta de vidro-isolada e-temperada com tripla camada |
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Embalagem |
Exportar caixa de madeira |
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Certificação |
Não especificado |
Exibição do produto:
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Processo de Produção
Nossos certificados
Tag: forno combinado de painel inteligente, fabricantes e fornecedores de forno combinado de painel inteligente na China
